Ordinare con facilità da Tank & Rast grazie a terminali self-order
Tank & Rast, il principale provider di servizi lungo le autostrade tedesche, ha collaborato con Reply per aggiungere, in circa 80 stazioni di servizio, un nuovo touchpoint digitale di vendita oltre ai tradizionali sportelli di ordinazione.
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#SelfOrderTerminals
#HoReCa
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La sfida
Incentivare i consumatori a visitare i ristoranti durante i loro viaggi in autostrada.
SCENARIO
Tank & Rast: un provider moderno di servizi in autostrada
Che si tratti di rifornimento di carburante, colonnine di ricarica rapida, pernottamento in hotel, pasti caldi o acquisti in negozio, Tank & Rast offre ai viaggiatori sulla rete autostradale tedesca una vasta gamma di servizi distribuiti in circa 360 stazioni di carburante, ed oltre 400 stazioni di servizio considerando anche 50 hotel.
Per attirare sempre più persone nei ristoranti delle stazioni di servizio, era necessario un nuovo touchpoint digitale per la gastronomia, con l'obiettivo di attirare i clienti che avevano già fatto visita in una delle stazioni di servizio di Tank & Rast. Allo stesso tempo, il nuovo touchpoint avrebbe dovuto motivare i clienti già presenti sul posto ad effettuare ordini più consistenti al ristorante.
La soluzione
Attirare nuovi clienti con terminali self-order
Per rispondere all'esigenza di Tank & Rast, Reply ha introdotto dei terminali self-order (SOT) che mostrano immagini accattivanti dei piatti disponibili, suscitando ancora di più l'interesse e l'appetito dei viaggiatori. Questi totem consentono di scorrere il menu, scoprire nuovi piatti e prendere decisioni sull'ordine da effettuare.
Successivamente, il cliente può sedersi ad uno dei tavoli del ristorante fino a quando il numero dell'ordine non appare nella schermata di ritiro. Grazie ai nuovi terminali, un cliente di una stazione di rifornimento, ad esempio, può diventare di passaggio un visitatore di un ristorante. L'opportunità di esplorare comodamente l'offerta incoraggia inoltre i clienti esistenti a effettuare più ordini al ristorante.
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Come abbiamo fatto
Una collaborazione congiunta per un nuovo prodotto
Nella progettazione e integrazione dei terminali, Tank & Rast ha potuto contare sull'esperienza di Reply. Nel progetto sono state coinvolte in totale quattro società del Gruppo Reply: dagli esperti di Salesforce e SAP di Arlanis Reply e Syskoplan Reply, ai professionisti di Microsoft Azure di Cluster Reply, fino agli analisti e ad esperti di project management di Sprint Reply. Hanno supportato Tank & Rast nei seguenti passaggi:
Elaborazione di un'architettura
In stretta collaborazione con i reparti specializzati di Tank & Rast, gli esperti di Reply hanno sviluppato un'architettura IT secondo le specifiche del cliente. Si sono assicurati di utilizzare le risorse e i componenti esistenti per implementare il progetto in modo rapido ed efficiente.
Selezione del vendor e utilizzo di un MVP
Al fine di validare la fattibilità delle attività delle stazioni di servizio, tre diversi software sono stati testati per il funzionamento dei terminali, focalizzando l'attenzione sull'esperienza del cliente. È stato quindi selezionato un software in base all'esperienza acquisita durante il progetto pilota. Questo software è stato integrato nei sistemi di backend di Tank & Rast nel giro di tre mesi.
Garanzia di qualità e messa in servizio
Reply è stata responsabile della gestione e dell'esecuzione dei test end-to-end durante l'integrazione dei terminali nei sistemi IT. Gli esperti hanno gestito l'implementazione dei processi nei sistemi SAP Retail e BI, Microsoft Azure, Salesforce, Oracle POS e nel software SOT e, in caso di errori, hanno coordinato e gestito la risoluzione dei bug in conformità con un rigoroso piano di progetto.
Ulteriore sviluppo e ottimizzazione
Reply ha trasformato il MVP in un prodotto concreto attraverso adeguamenti dell'infrastruttura, coordinamento dei fornitori di servizi esterni e un supporto intensivo.
Il risultato
Integrazione perfetta con numerosi vantaggi
L'integrazione del sistema di self-order progettato da Reply consente a Tank & Rast di offrire una servizi ad alte prestazioni per le sue stazioni di servizio partner in franchising. I terminali sono stati integrati con fluidità nell'infrastruttura esistente: i processi di contabilità finanziaria, l'utilizzo di sistemi SAP e l'integrazione dei registratori di cassa sono rimasti sostanzialmente invariati. La soluzione è ora in uso in circa 80 stazioni in tutta la Germania e garantisce ai partner in franchising di Tank & Rast diversi vantaggi.
Vendite
più elevate
grazie all'acquisizione di nuovi clienti e alle entrate medie più elevate
Clienti più
soddisfatti
con tempi di attesa ridotti e gestione semplificata dei terminali
Minore sforzo manuale
nei processi di ordinazione grazie a processi automatizzati
Tank & Rast è il principale fornitore di servizi di ristorazione, vendita al dettaglio, hotel, carburante e ricarica rapida sulle autostrade tedesche. Insieme ai partner in franchising, Tank & Rast gestisce circa 360 stazioni di rifornimento e circa 400 stazioni di servizio (inclusi circa 50 hotel), oltre a 20 location vicino alla rete autostradale. Circa 500 milioni di viaggiatori visitano le stazioni di servizio Tank & Rast ogni anno, a conferma del costante orientamento al cliente e dell'alta qualità del servizio.